Пища для растений

Ее год рождения неизвестен. Да и вряд ли можно с достаточной достоверностью говорить о точном годе, в котором появилась новая наука. Долгий путь постоянного поиска знания, возникновения и опровержения гипотез, которые подчас казались неоспоримыми истинами, годы и годы постепенного, по крохам, накопления фактов исподволь готовят вспышку – момент возникновения истины. 

И такой ярчайшей вспышкой был ознаменован 1840 год. Именно тогда была выпущена небольшой типографией ничем не примечательная, на первый взгляд, книжка немецкого ученого Юстуса Либиха «Химия в приложении к земледелию и физиологии». Посвященная, казалось бы, совсем не увлекательному вопросу – питанию растений, она была написана захватывающе ярко, остроумно, остро полемически. 

Логика автора подчас убеждала читателя в правоте высказываемого значительно быстрее, чем сухие данные опытов и анализов. Соли, минеральные соли, соли, содержащие азот, фосфор, калий, кальций и другие элементы, являются пищей растений. 

И началась новая эра, эра научной агрохимии, эра бурных поисков: какие растения больше требуют азота, когда им нужнее калий, что будет, если в почве не хватает железа, сколько солей выносят из почвы стебли и зерна пшеницы, много ли нужно внести в почву удобрений, чтобы пополнить эту убыль? Сотни вопросов, тысячи опытов и десятки тысяч анализов. 

Анализы, анализы и еще раз анализы. Химия атаковала сельское хозяйство, лабораторный стол стал непременной его принадлежностью. Вначале все казалось очень простым: вынесено с урожаем из почвы 80 килограммов азота с поля – верни ему столько же. Рассчитывали, сколько нужно внести удобрения, и вносили. И вот тут-то и начались неожиданности: внесут азот, вырастет озимь высокая, зеленая, а зимой пропала, нет урожая. 

А там, где не вносили, пусть и не много, но собирают хлеб. А на другом поле внесли удобрения, а растения совсем высохли, говорят «сгорели» под солнцем. Начались сомнения, споры. И долго они еще длились, пока не было установлено: просто вносить в почву нужные вещества, удобрять ее даже полезными солями не нужно. Необходимо не почву удобрять, а разумно питать растения. Разве можно за один раз съесть недельную порцию пищи? Нет, конечно. 

А если даже и сумеешь это сделать, то ничего хорошего не получится. Пожалуй, и заболеть можно. А растения? И они страдают от переудобрения, перекормки. Подчас и болеют, и гибнут. Оказывается, здесь все важно: и дозы внесения удобрений, и сроки их применения, и способ, каким их вносить, и сочетание с другими солями. Вот, например, молодые всходы. Корневая система у них еще совсем слабая, небольшая. Если мало сейчас в почве необходимых растению элементов, задержится его рост, а то и погибнет молодой организм. 

Очень важно внести сейчас в почву быстродействующие удобрения. Надо и заранее позаботиться о снабжении молодых растений необходимыми им веществами внеся их в почву при посеве, да поближе к семенам – в рядок, в лунку. Внесли обычное количество, а растение погибло. В чем дело? Различными исследователями и опытами работавшего в Харькове профессора А. Е. Зайкевича, проведенными еще в 1880-е годы.